Você pode usar APIs do vSphere com um produto de terceiros para fazer backup e restaurar uma máquina virtual que contenha vCenter Server.

Você pode realizar um backup de imagem completo de uma máquina virtual que contenha vCenter Server. A máquina virtual deve usar um nome de domínio totalmente qualificado (FQDN) com a resolução de DNS correta ou o nome do host deve ser configurado para ser um endereço IP.